Gesunde Ernährungstipps
Hier finden Sie Tipps zum Thema gesunde Ernährung von unseren Diätologinnen.
Mohn – heimisches Superfood
Die Familie der Mohngewächse umfasst weltweit bis zu 120 Arten....
Tipps für Ihren Weg zum Wunschgewicht
Jetzt ist der richtige Zeitpunkt um ein paar Kilo abzunehmen. Aber wie funktioniert das am besten?...
Winterzeit ist Teezeit
Wie kann ich Tee selber mischen? Worauf sollte ich beim Teekauf achten?...
Stärkung des Immunsystems
Husten, verstopfte Nase und generelle Müdigkeit? Der Winter ist eingezogen und mit ihm vermehrt die typischen Anzeichen einer Verkühlung oder Grippe – für manche also Zeit, das Bett zu hüten. Doch wie kann man sich und das Immunsystem auf die Grippezeit bestmöglich vorbereiten?...
Teemischungen für kalte Tage, wenn die Erkältung naht!
Sie finden hier eine kleine Auswahl an verschiedenen Kräutertees....
Amaranth
Amaranth, auch Fuchsschwanz genannt, ist eine Pflanzengattung der Fuchsschwanzgewächse. Er zählt zu den ältesten Nutzpflanzen der Menschheit....
Die Kraft der Bitterstoffe in der Ernährung
Schon alte Volksweisheiten wie: „Gute Medizin schmeckt meistens bitter“ oder „Was bitter dem Mund, ist dem Magen gesund“ lassen die Wichtigkeit von Bitterstoffen für unseren Körper erahnen. Auch viele Tiere in der freien Wildbahn fressen instinktiv bittere Kräuter, um Unwohlsein zu verringern....
„Die Beeren sind los“
Ob klein, ob groß, ob rot oder schwarz – das Angebot an Beeren ist zu dieser Jahreszeit besonders reichhaltig. Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Stachel- oder Johannisbeeren schmecken nicht nur vorzüglich, sondern zählen zweifelsohne auch zum heimischen Superfood....
Grillen – der schmackhafte Genuss im Sommer
Der Grill punktet mit schmackhaften Schmankerln, ohne dass man dafür großartig viel Fett benötigt. Schlussendlich kommt es aber immer darauf an, welche Lebensmittel auf dem Grill landen....